kiel97 분점

여러 번 얘기했지만 저는 평양냉면을 꽤 좋아합니다. 서울에 있는 평냉집은 거의 다 가봤구요. 겨울을 제외하고는 상경해서 숙소 인근에 있는 평양냉면집을 찾아가는 편입니다.

이번에는 숙소 서미트 호텔 길 바로 건너편에 평양냉면 1타 노포 '평양면옥'이 있어서 가 보았습니다. 저는 여기 한두번 와 본적이 있는데요. 와 할배들 진짜 많다...했던 기억이 있습니다.

오전 11시 오픈인데 마침 호텔 체크아웃 시간이 딱 11시라 10시 50분쯤 체크아웃하고 10시 55분에 입장. 이미 몇 팀이 호홀에 앉아 있었습니다. 주문은 11시 정각부터 받으시는지라 설레는 마음으로 메뉴판을 정독함. 

서울 평냉집 평균가격이거나 아주 살짝 평균 하회하는 가격대.

동행과 논의하여 평냉 두 그릇(인당 15,000원), 편육 반접시(19,000원)을 시켰습니다. 편육은 국내산 육우, 제육은 국내산 돼지를 씁니다. 저는 지난번에는 제육을 먹고 꽤 만족했던 기억이. 이번에는 편육이 땡겨서 편육을 시켰습니다.

홀은 이렇습니다. 노포치고는 깔끔한 분위기. 그리고 이미 고인물 어르신들 몇 팀이 자리잡고 있음. 11시 20분쯤 되니 이미 만석. 근데 우래옥보다는 웨이팅이 더합니다. 우래옥은 지난번에 뭔가 대기 앱으로 한 100여팀 먼저 보내고 1시간 40분만에 들어갔던 기억이.

시키고 나서 10분이 채 되지 않아 이런 청순한 평냉님이 면수, 밑반찬과 함께 나옴. 면수 추가는 셀프인 듯 합니다.

계란을 걷어내면 이런 두툼하고 양 많은 제육과 편육이 얹어져 있습니다. 보통 시들시들하니 얇은 편육 몇 점만 보다가 이런 두툼하고 압도적인 고기 얹음을 보니 반가웠음.

평양면옥 맛은 서울 평양냉면 집 중에서도 꽤나 슴슴하고 자극이 없는 편입니다. 그래서 처음 먹는 사람들은 이게 뭐야...하는 맛. 대충 서른 넘어가면 좀 더 찾을 맛입니다. 그래서 평냉집 중에서도 고객 나이대가 좀 더 있는 편. 위치도 위치긴 하지만.

그리고 편육 반 접시(한 접시 아님) 접시를 얇디얇게 장식하는 편육만 서울에서 보다가 이렇게 패기 넘치는 양의 편육을 보니 반갑기도 했습니다. 아, 맛도 상당히 괜찮습니다. 그래서 동행과 평냉에 편육을 맘껏 싸먹는 호사를 누리다가 그래도 양이 꽤 남길래 전용 장에 찍어서 다 먹어치우다 배가 100%로 부름. 

좋은 집입니다. 마침 저의 엘지아트센터이자 샤롯데 시어터인 국립극장 가까이 맛집이라 더 자주 갈 예정.

-끗-

중복은 넘겼지만 괴기로 보신할 겸 겸 가족 모임을 주선했습니다.

지난번 밀양의 '여물통' 다시 갈까 했는데 요즘 날씨가 워낙 폭우가 스콜처럼 오등가/덥고 습하등가 둘 중 하나가 랜덤이라 어느 쪽이든 에어콘 없는 야외에서는 어린이들이 짜증낼 거 같아서 에어콘 빵빵한 문명의 식당으로 택했습니다. 마침 모친께서 자주 소고기 사러 가시는 기장군 철마면의 새마을한우거래직판장 2층이 식육식당이라 그 곳으로 예약. 즤 집에서는 차로 20분이면 갑니다. 뭐 부산 동북부 기준이긴 하지만.

보통 식육식당에 가면 식육점에서 고기를 사고 식당으로 이동해서 자리값과 식사, 음료수값을 따로 내서 면세 요건을 충족하는데요... 
https://kiel97.tistory.com/m/entry/%EC%82%B0%EB%B3%B8-%EC%9D%B4%EC%A0%95%EB%9E%98-%EC%A0%95%EC%9C%A1%EC%A0%90-%EC%A0%95%EC%9C%A1%EC%8B%9D%EB%8B%B9%EC%9D%98-%EB%B6%80%EA%B0%80%EC%84%B8-%EB%A9%B4%EC%84%B8%EC%99%80-%EA%B3%BC%EC%84%B8

(이 얘깁니다)

근데 여기도 그렇긴 한데 점심 정식(인당 15,000원)만 바로 2층에 가서 먹을 수 있었습니다. 과연 점심 정식은  부가세가 면세인가 과세인가 왜 점심 정식만 이런가.. 제 짐작으로는 점심 정식은 생고기가 아니라 적당히 양념이 되어 있어서 양념육은 과세니까 그런 게 아닌가 싶기도 하고(지 혼자만 재밌는 얘기 계속)

요 정도가 3인분. 즤 2촌은 요새 양이 줄었다고 투덜거렸지만 점심에 밥과 같이 먹기로는 적당합니다.

지글지글.

그리고 모두의 호평이 이어졌던 육회 中(25,000원) 두 접시. 신선하고 맛있습니다.

제대로 된 솥밥이 나와서 음? 했던 솥밥과 된장찌개, 그리고 곁들임 반찬.

이렇게 해서 10명 점심 정식+육회 두 접시+음료수 4병 해서 20만 8천원 나왔습니다. 퀄리티 높은 한우라는 점을 감안하면 상당히 놀라운 가격이라 하겠습니다.

저녁 식사를 하시려거나 고기를 많이 드시려는 분이면 고기 단품을 1층에서 사서 올라가는 걸 추천합니다.  

덧. 아, 원래 기장군 철마면은 한우로 유명한 곳이었지만 요즘 도축장은 거의 없어지고 김해에서 사온댑니다.

-끗-

조식 잘 먹고 나서 갑자기 또 체력이 급 저하 하여(전 이제 제 자신에 놀랍지도 않습니다 이놈의 중국산 밧데리같은 체력;;;) 체크아웃을 1시간 연장하고 한 시에 호텔을 나섰습니다. 저는 어지간히 춥지 않으면 서울 와서는 일정에 한 번은 평양냉면을 먹는 듯요. 일단 뭐 주 서식지에 드무니께.

호텔 나루 엠갤러리에서 가장 가까운 평양냉면집은 마포역에 있는 능라도입니다. 여기는 몇 달 전에도 간 적이 있었죠. 그 때는 제 다리가 멀쩡했었는데...(아련)

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저는 을밀대 염리본점을 선호합니다만 워낙 덥고 체력도 그지같으니 가까운 데 가야죠. 참고로 호텔 나루에서 직선거리는 매우 가깝지만 도보로 가면 좀 돌아 가는 감이 없지 않습니다.

한 시 15분쯤 도착하니 홀은 반쯤 비어 있었습니다.

평양냉면(13,000원). 여기는 평양냉면 난이도 중에서 하에 속합니다. 평양냉면 걸레빤 물같다고(...) 싫어하시는 분들도 별 거부감없이 먹을 수 있음. 뭐 그래도 너무 슴슴하다 싶으면 식초든 다대기든 본인 편한대로 넣어서 먹으면 됩니다. 뭐 어때오 북한에서도 글케 먹는다던데.

웅장한 제면기가 보이길래 한 컷.

평양식 만두 4개 반 접시. 여기는 묘하게 불친절한데 컴플레인은 아슬아슬하게 피해 가는 듯. 참고로 정인면옥은 접객이 친절한 편이고 봉피양은 평범하고 을밀대는 할 건 하고(일산 을밀대는 불친절함) 우래옥은 너무 바빠서 기계적인 서빙 쪽에 가깝습니다.

저는 지난번에는 녹두전을 먹어 보고 이번에는 이북식 만두를 먹었는데요, 둘 다 맛있었지만 만두가 조금 더 맛있었습니다. 듬뿍 들어간 두부소가 특히 맛있었음.

선주후면이라 시킬 때부터 술 생각이 났습니다만 몸이 그지같아서 패스.

이제는 평양냉면이 13,000원이면 싼 편이네요.

-끗-

지난 주는 워낙 후덥지근하고 언제 비가 내릴 지 몰라서 밖에 안 나가고 객실에서 방문객ㅋ과 석식을 같이 시켜먹었습니다. 따로 전화할 필요도 없이 객실에 비치된 패드로 주문하면 대략 20분 후에 객실로 가져옵니다. 객실 테이블이 협소해서 음식과 같이 가져온 테이블에 차렸음.

왼쪽은 마포갈매기정식(이것저것 도합 포함 33,000원), 오른쪽은 갈비탕정식(31,000원) 아니 뭐 이것저것 양식에 비건식에 안주거리에 많긴 했는데 그날은 한식이 땡깁디다.

결과적으로 성공한 선택. 요새 바깥 물가가 워낙 비싸서 긍가 이 가격에 호텔 내에서 편하게 가져다주는 정갈한 음식 받아먹는다고 생각하니 괜찮은 듯요. 아, 물론 갈매기살은 그리 비싼 부위는 아니지만 처리를 잘해서 그런가 아주 맛있었습니다.

갈비탕은 발라도 발라도 갈비살이 계속 나왔습니다;;; 결국 다 못 먹... 아, 젓갈하고 배추김치도 매우 맛있었음.

와인은 패드로 시킬 수도 있고 G층의 샵에서 사올 수도 있습니다. 전 패드의 와인 리스트도 마음에 그닥 안 땡기고 가성비충이라 ㅋ 일행에게 사오라고 청함. 소매가 7만원입니다. 여기서 사면 꼭대기 바에서도 들고 가서 코키지 프리로 마실 수 있는 모양.

https://seoulwines.co.kr/Yellow/?idx=501 

프랑스 샤또 이본느 뀌베 라 폴리 와인이구요, 전 잘 모르겠으나 100% 까베르네 프랑 와인은 흔치 않다고 합니다. 일단 술술 잘 넘어가고 숙취가 거의 없었습니다. 그리고 원래 유기농이었으나 바이오 다이나믹이라고 유기농 효모 방식으로 전환했다고...(살려줘 이제 겨우 유기농 와인과 내추럴 와인을 구분할 수 있게 됐단 말이야)

진한 루비 색을 보이며, 붉은 체리, 라즈베리, 레드 커런트의 붉은 과일과 블루베리, 블랙베리, 블랙 체리의 검은 과일향이 진하다. 붉은 피망, 제비꽃, 흙, 버섯, 가죽, 훈연향, 그리고 미네랄의 다채로운 아로마가 더해져 풍성한 느낌을 준다. 풍부한 과즙에 어우러진 산도는 마시는 내내 신선함을 선사하며 경쾌한 여운으로 마무리 된다.

...라는데 대충 맞는 듯?(자아 없음)

다음날은 가뿐하게 깨서 딱히 해장할 것도 없고 해서 혼자 조식 시켜먹었습니다. 이게 직접 만든 요거트에다가 견과류, 그래놀라, 블루베리 팍팍 들어간 건데 원래 2인분이라서 배부르게 먹었음.

호텔 나루는 여러 모로 만족스러웠습니다.

-끗-

저는 요즘 와인을 사고 싶으면 씨유에 갑니다. 물론 800미터 밖에 있는 꽤 큰 와인전문점+테이스팅 센터도 잘 못 갈 정도의 상태 때문이기도 하지만(그런 주제에 와인은 잘도 먹...) 요새 씨유가 와인을 포함한 주류에 꽤나 진심입니다. 진열되어 있는 종류도 꽤 괜찮은데다가 만약에 없다 싶으면 씨유 앱으로 주문하면 그 다음날 픽업하면 됨 ㅇㅇ 물론 주정뱅이는 그 하루의 기다림도 힘들어서 다른 거 마시는 경우가 허다합니다만...

암튼 요즘 씨유는 6월 내내 선별된 주종에 대해서 kb pay로 결제시 20% 할인을 합니다. 그 중에서 1865(워낙 너도 나도 아는 유명한 와인이라 별도의 설명이 필요없...)가 눈에 띄길래 1865 까쇼로 사러 갔는데 화이트 와인밖에 안 보이더라구요? 아 역시 주문을 넣고 올까 하다가 그냥 가기 뭣해서 좀 질척였더니 주인 분께서(이 분 미용실도 하셔서 최근에 염색도 이 분께 받았습니다...의외로 지역경제에 도움이 되는 사람) 와인 잘 모르겠는데 이런 것도 그 행사 대상이냐며 19 Crimes 스눕 캘리 골드를 꺼내시넌 거였습니다.

음... 19 Crimes 맛있게 먹어봤죠, 여기서.

https://kiel97.tistory.com/entry/%EC%82%BC%EC%B2%AD%EB%8F%99-%EB%A1%9C%EB%A7%88%EB%84%A4-%EA%BD%81%EB%9D%A0%EC%97%90%EC%84%9C%EC%9D%98-%EB%94%94%EB%84%88

근데 저건 호주 대표 와인인데? 이름부터가 영국에서 호주로 유형간 19가지 범죄를 떡하니 해놓은 건데?

말 나온 김에 그 죄의 예시를 들어보자면...

절도

화폐위조

중혼

아일랜드 독립 운동

...

꼭 지구 반바퀴 돌아서 내쫓아야 되나...뭐 나름의 더 심한 게 많았겠지...

근데 캘리포니아의 상징인 스눕 도기 독씨가 라벨에 떡하니 있고...

거기다가 캘리 골드라고 해서 음? 내가 알던 그 상식이 세상의 상식이 아닌가? 돈이 썩어넘치는 스눕 도기 독씨가 호주 와인을 통째로 인수했나?(요새 M&A 보면 흔하디 흔한 일임) 등등의 여러 가지 생각이 오고 갔지만 20% 할인을 받아서 데려왔습니다. 할인가는 2만 5천 3백원. 샴페인치고 매우 괜찮습니다.

위쪽에도 스눕 로고가 떡하니 있고...

근데 이게 써놓은 설명은 호주의 그 19 CRIMES 맞는데 말인뎁쇼,

QR 코드를 스캔했더니

https://gbl.19crimes.com/

이 홈페이지로 연결되고 나이 인증을 하고 와인 라벨 인증을 하면

https://www.youtube.com/watch?v=2soGJXQAQec 

스눕 도기 독씨의 아이코닉한 곡 'Who am I?'를 들을 수 있습니다.

들으면서 샴페인을 따서 마셔 봅시다. 참고로 저는 샴페인은 일반 와인 코르크 마개보다 따기 편해서 좋아한다능.

꼬르르하는 기포가 아름답습니다.

알고 보니 19 크라임스와 스눕 도기 독씨와 콜라보해서 나온 거고, 캘리포니아산에 머스캣 알렉산드리아 10%, 화이트 리슬링 26%, 프렌치 콜롱바드 28% 그리고 36%의 혼합 청포도가 블렌딩된 12% ABV의 스파클링 와인입니다. 파티 분위기라 긍가 달콤한 맛 쪽에 가깝고 쭉쭉 잘 넘어갑니다. 그리고 어울리는 건 프로슈토, 꼬치구이, 열대과일 종류라길래 집에 굴러다니는 망고를 하나 깎아서 안주로 먹고 있습니다.

여러 모로 예전에 먹었던 마돈나 와인 도츠 브륏(아참 요새 세븐일레븐에서 삼성카드 결제 20% 할인 행사 중이라 6만원 초반대로 겟 가능)의 꼬릿하고 덜 단 맛과는 반대편이군요. 적당히 달아서 잘 넘어갑니다. 그리고 열대과일이면 단 거+단 거라서 괜찮은가 싶었는데 잘 어울리네요. 

도기독씨 저렴한 가격에 좋은 샴페인 만들어 주셔서 감사합니다. 그리고...

https://www.youtube.com/watch?v=F57P9C4SAW4 

저의 사랑 케이티 페리 곡인 캘리포니아 걸스에 피처링해주셔서 언제나 감사하고 있어요.

-끗-