kiel97 분점

지난주 토요일 어느 낮의 일이었습니다. 낮술을 처음 해본다는 말을 백만번 하면서 나는 잘 모르니까 니가 다 알아서 해라 하지만 나는 낮술을 먹고야 말테다라는 의지가 있는 지인과 적당히 가벼운 낮술을 할 만한 곳을 찾아보고 있었습니다. 날도 후덥지근해서 막걸리 한 사발에 파전으로 점심겸 하면 괜찮을 것 같은데 그런 집들은 죄다 금정산성까지 올라가야 있어요. 근데 산까지 올라가고 싶진 않습니다. 마침 잠시 만난 지인의 지인이 이 곳을 일깨워줘서 가게 되었습니다. 본점은 금정산성에 있는 제법 유명한 국수집인데 지점을 부산대 지하철역 근처에 냈어요. 본점과 분점 분위기는 쫌 다릅니다. 여기 분점은 면순이들이 좋아할 여대생 취향 밝고 화사한 집이거든요.

금정산성 막걸리를 시켰습니다. 일반 막걸리보다는 좀 덜 달고 시큼한 맛이 강합니다. 503 아버님이 들러서 반하신 맛...(어딘가엔 아직도 셀링 포인트가 되고 있습니다;)

막걸리 친구 파전(8,000원) 파 자체의 단 맛이 잘 살아 있고, 새우와 오징어가 아낌없이 들어가 있습니다.

도토리묵(8,000원) 개인적으로는 이날의 베스트. 탱글탱글하면서 도토리의 쌉싸름한 맛이 잘 살아 있습니다. 

비빔국수(6,000원) 이 비주얼(+이번엔 안 시켰지만 비슷비슷한 새싹비빔밥도 참 곱습니다) 때문에 여대생 취향이라는 얘길 했던 거죠. 비빔양념장이 잘 숙성되어 매우 맛깔스럽습니다.

총평을 하자면 평소에는 가볍고 상콤하게 한끼 면식이나 비빔밥으로 해결하고 도토리묵이나 파전 맛도 기막혀서 낮술하기도 좋습니다. 앞으로도 종종 갈 생각입니다.

이렇게 둘이서 시키고 식사 겸 해서 동행은 1/3 마시고 저는 2/3 마시고 했더니 매우 배부르고 살짝 머리가 돕니다. 그러나 이미 술이 술을 부르는 상태였던 저는 집에 돌아와서도 부산양조장연합막걸리 생탁을 반병쯤 더 마시고 잠이 들었습니다. 이제 술 마셔도 된다고 안심한 모양인데 제발 정신 차렸으면 좋겠습니다.

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7월 1일, 기장 연화리 해녀촌에서 점심을 먹고 카페인을 보충하러 10분 가량 도보로 걸어서 서암항으로 왔습니다. 여기는 제가 작년 7월에 날씨가 무척 궂었을 때 비슷한 코스로 왔었는데, 저출산 극복 젖병 등대를 보고 식겁했던 곳이기도 하죠-_-; 등대는 여전히 잘 있었습니다.

범고래다방이 평이 꽤 좋은 편이라 이번에는 이쪽에 가기로 결정. 여기 루프탑 카페는 어슷비슷한 구조입니다. 1층에는 카운터, 2층에는 예쁘고 아기자기한 가구로 셀피 찍기 좋은 구조, 3층은 심플하지만 바닷가 전망이 좋은 곳, 4층은 야외 루프탑.

자두 에이드가 맛있다길래 시켜보았더니 시즌 종료. 음, 안타깝... 그냥 아이스 아메리카노(인당 5,500원) 두 개 시켰습니다.

요즘은 다쿠아즈가 유행인가 보아요.

브라우니를 시킬까 했는데 동행이 됐다고 해서 그냥 음료만.

2층은 아기자기하고 예쁜 가구 때문인지 이미 사람이 꽤 많고 해서 3층으로 올라왔습니다.

저는 환경을 꽤나 생각하는 척을 합니다만 스타벅스류의 바쁘고 회전율이 너무 높은 카페에서는 감염 가능성 생각해서 1회용 컵을 선호합니다. 여기 슬리브 이쁘네여.

옆 카페에서도 피해갈 수 없었던 전깃줄 뷰(=한전 뷰)

장마 기단이 올라오기 직전이라 날씨는 평화롭습니다.

아, 심심파적으로 4층 루프탑 올라갔다왔는데 온실효과로 올라가는 계단이 엄청 뜨겁고요, 정작 4층은 선선하니 있을만 했습니다. 그렇다고 오래 있지는 않았습니다만;

연화리 해녀촌에 들렀다가 차 한잔 하실 분이면 바로 인근 카페보다는 10분쯤 걸어서 여기 서암항으로 와서 범고래다방이나 백화제방에 들리시길 권합니다.

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7월 1일 아침 열한시, 비대면 체크아웃을 하고 일행과 저는 점심을 먹으러 길을 나섰습니다. 아난티 코브 나와서 큰 길 정류장에서 북쪽 방향(해운대 반대 방향)으로 버스를 타서 네다섯 정거장쯤 가서 내리면 됩니다. 아니면 2km 남짓 되니 차로 가기도 수월하고 걸어가도 됩니다.

기장 연화리 해녀촌은 요 몇년새 인터넷에서 꽤나 화제가 되고 있지요. 서울 지인들이 호기심 섞어서 물어보면 좀 심술 섞어서 '그러게 서울 사람들이 꼭 가자고 하고 정작 내려와서 보면 카드 안 받고 현금만 받고 보기에 위생도 좀 의심스럽고 하니 꼭 먹고 나서야 아아 건너편에 부가세하고 양념값만큼 딱 올려받는 제도권; 가게가 나았구나 나는 서울스런 표준화를 원했었어 하고 깨닫더라니까'하고 입을 대긴 합니다만. (제도권 가게 '나루터 연화'에 대한 리뷰는 https://kiel97.tistory.com/entry/%EB%B6%80%EC%82%B0-%EA%B8%B0%EC%9E%A5%EA%B5%B0-%EC%97%B0%ED%99%94%EB%A6%AC-%E2%80%98%EB%82%98%EB%A3%A8%ED%84%B0-%EC%97%B0%ED%99%94%E2%80%99-%EC%84%B8%EC%83%81-%EB%A7%88%EC%A7%80%EB%A7%89-%EB%82%A0%EC%9D%98-%EB%AA%A8%EB%93%AC%ED%95%B4%EC%82%B0%EB%AC%BC ) 요기에 있습니다.

정용진 신세계 부회장의 맛따라 멋따라; 전국추천맛집 순위에 들어가는 '노씨아지매' 집은 해녀촌 오른쪽에서 세어 서너번째에 있습니다. 세 집이 합작을 하나봐요. 저희는 들어가서 전복죽 2인분(2인분 이상씩만 주문을 받습니다, 인당 10,000원)과 모듬해물 소짜(30,000원)을 시켰습니다.

홍합탕. 무난무난한 맛입니다.

모듬 해물 소짜. 동행이 생해물을 그다지 좋아하지 않아서 제가 먹었습니다. 낙지는 선도는 좋았습니다만 묘하게 물맛이 났고 개불이 제일 찰지고 맛있었습니다. 그외 멍게와 조개도 괜찮았습니다만 그때그때 물 좋은 게 달라지니 뭐라 추천할 건 아닙니다만.

전복죽. 솥단지에 끓여주는 건 어느 제도권 가게를 가든 포차를 가든 똑같습니다. 전복 실하게 들어 있고 맛있어요. 저는 도루묵 고사를 다시 느낀 게, 지난번에 비에 엄청 고생하고 늦은 점심을 '나루터 연화'에서 먹을 때는 아 인생 전복죽이다 이 맛은 본죽류의 표준화된 죽집에서 같은 전복죽이라고 해서 동일 반열에 올려 놓을 수 없다 인생 전복죽이고 가끔 생각날 맛이다 싶었는데 음...이번에 노씨 아지매는 비슷하니 살짝 윗길이었습니다만 해산물 모듬으로 배를 불려놓은 다음이라 맛있게 먹으면서도 지난번처럼 엄청난 감동이 해일처럼 밀려오지는 않았습니다.

이렇게 점심을 먹고 나서 일행은 살짝 길을 되돌아가 카페로 향했습니다. 다음엔 더 매운 야생스러움을 느낄 수 있는 영도해녀촌에 가서 성게김밥을 먹어봐야겠습니다.

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6월 30일 해동용궁사를 유람하고 다시 힐튼호텔로 돌아가는 길에 늦은 점심 요기겸 들른 곳입니다. 위치는 부산수산과학원 및 해동용궁사 들어가는 길목에 단독건물로 자리잡고 있어요.

워낙에 커다랗고 눈에 띄게 되어 있어서 알아보기는 쉽습니다.

서울에서 온 일행이 부산 기장군에 간다고 하니까 '그럼 해물쟁반짜장 먹어야지'라는 반응을 동시다발적으로 서울분들한테 들었대요. 그런데 '왜요?'란 질문에 대해서는 딱히 명확한 답이 안 나왔다고 합니다. 저도 사실 예전에 해동용궁사 가는 길에 이 가게 들른 적이 있어요. 왠지 모르게 바닷가에 가면 해물짜장면 집이 여러 곳 있고, 그걸 보다 보면 해물짜장이 땡긴단 말이죠.

대표 메뉴라 시키자마자 바로 나왔습니다(2인분/16,000원)

해물쟁반짜장치고는 조금 화하니 맵습니다. 어린이들하고 시킬 땐 주의. 저는 어린이에 버금가는 맵찔이라 약간 괴롭긴 했습니다만 맛 자체는 괜찮아서 잘 먹었습니다. 해물도 튼실하게 들어있구요. 다만 양이 너무 많은데다 짜장면의 특성상 천천히 먹으면 점점 불어올라서 결국 남겼음. 그러나 여기 간 것은 잘한 선택이었습니다. 부산 힐튼 숙박기에서 투덜거린 것처럼 힐튼 이그젝큐티브 라운지 음식이 꽤 불만족스러웠거든요.

해동용궁사 방문한 김에 든든히 배를 채우고 알 수 없는 바닷가의 정취를 느끼고 싶은 분들은 방문하면 좋을 듯 합니다.

서울에 잠시 출타했습니다. 비가 내릴 줄 알았는데 흐리기만 하고 비는 없어서 다행히 덜 덥고 쾌적하니 다녀왔어요.

저는 서울 살 시절 가끔씩 노량진 형제수산에서 모듬회와 매운탕거리를 사 와서 지인과 먹는 걸 즐겼는데 오래간만에 노량진 근처에서 머물게 되니 제대로 된 회 생각이 간절하더군요(사실 부산에서도 회 먹을 일이 그리 많지 않습니다) 그러고 보니 어째 형제상회는 여름마다 생각나는 느낌?

이번에는 일정이 빠듯하니 미리 전화주문을 하고 가봅시다. 당일 미리 주문(https://www.brotherfish.co.kr/ 이나 02-816-8227로 하면 됩니다. 저는 이번에 수산대전 상품권을 현장에서 결제할 거라 전화로 주문했습니다) 아, 이번에 처음으로 알게 된 건데 '비플제로페이'란 앱을 깔면 여기서 20% 할인된 가격으로 노량진 수산시장 전지역에서 사용 가능한 수산대전 전자상품권을 구매할 수 있습니다. 좀 귀찮아도 5만원짜리 회가 4만원이 되는 매직이니 손품을 팔아 봅시다.

노량진역 9번 출구에서 대략 5분쯤 걸어가면 수산시장 신관(...이 된지도 10여년 되지 않았나;)이 나옵니다. 가장 가까운 쪽은 남6문이지만 형제수산은 북3문에 있고 실내는 항시 미끄럽고 호객이 있으므로 적당히 잘 찾아서 들어가도록 합시다. 구경하고 싶으시면 바로 들어가도 무방하구요.

오래간만에 가서 새로 봤던 신박한 키오스크 두 대를 찍고 싶었는데 빠듯한 일정에 픽업하기 바빠서 썰로 대체. 현장 구매는 키오스크에서 n인분/가격/회 써는 두께/매운탕거리 여부를 체크해서 바로 계산하면 대기가 없는 경우 15분, 최장 45분 대기 후 픽업 가능합니다. 전 키오스크에서 전자상품권 결제하고 바로 확인 후 가져왔어요.

숙소에서 포장을 뜯으니 이러합니다.

하아... 아름답도다...

상시 포함 어종은 광어, 숭어, 도미 및 연어가 있구요, 농어와 새치뱃살 등(나머지는 모르겠)이 여름이라 추가되었습니다. 도다리회가 여름 이맘때 맛있다길래 포함을 시켜달라고 할까 하다 정작 시킬 땐 까먹었는데 아쉽.

형제수산의 특장점은 박리다매에서 나오는 크고 아름다운 양, 큰 생선을 써서 나오는 환상적인 치감과 맛, 그리고 두껍게 썰어 느껴지는 입 안 포만감 등등이 있습니다. 이번에도 결국 두 명이 중반전부터 배불러서 속도가 떨어졌구요..(결국 제가 다 먹긴 했음) 오늘 최고는 도미였습니다. 뱃살은 아닌데 뱃살에 가까운 부위라 적당한 기름기와 쫄깃함이 예술적인 경지였어요. 언제나 매운탕으로 마무리하는데 회만 먹어서 좀 아쉽긴 했습니다.

아참, 초밥용 밥도 서너점 들어가 있습니다. 스시집같은 완성도를 기대하면 좀 그렇고, 탄수화물 채우기엔 안성맞춤.

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