kiel97 분점

6월 8일에 피카소 얼리버드 티켓 쓰러 예술의 전당에 갔었는데요, 서울 사람 백만명 보고 돌아왔습니다. 평일 아침에 갔는데 그렇게 사람이 많을 거라고는;;;

기다리다 전시보다 열두시 반쯤 되어 식사하러 간 곳이 예술의 전당 길 건너편 두부 전문점 '백년옥'입니다.

https://guide.michelin.com/kr/ko/seoul-capital-area/kr-seoul/restaurant/baecnyunok

빕구르망 3년 연속 선정되었군요. 음? 그럼 2021년은?하고 찾아봤더니 미슐랭 가이드 한국 사이트에서는 건재합니다. 이게 뭐라고 싶긴 한데 그렇다고 제 입맛이 타이어회사 집단지성보다 낫다고 할 자신은 없습니다.
직장인 식사 타이밍+피카소전 오전반의 콜라보로 본관 줄은 꽤 깁니다. 본관의 줄이 더 길어질 경우 별관 1 또는 별관 2로 랜덤 배정될 수 있습니다. 근데 미슐랭의 저 사진은 별관인 듯 해요. 본관은 전형적인 강남 노포(...음 쫌 뭐라고 해야 하나 강북 노포보다는 약간 덜 구중중한데 좀 깍쟁이같은?;)처럼 생겼습니다.

제가 시킨 자연식 순두부(10,000원) 슴슴해서 저같은 맵찔이한테는 딱 좋습니다.

동행이 시킨 얼큰순두부(10,000원)

그리고 제일 맛있었던 녹두전(16,000원) 두 명이서 먹기엔 크기가 으마으마해 보여서 다 먹겠나 싶었는데 얇고 파삭파삭하게 부친 데다+아삭한 숙주와 김치의 양이 상당해서 생각보다 가볍게 먹을 수 있습니다. 전은 열등한 튀김이라고 꾸준히 주장하시는 모 평론가 선생이 이런 스타일의 전도 그렇게 보시는지 갑자기 궁금해집니다. 잘 지내시겠죠. 블로그는 갈 때마다 노기로 넘실거려서 잘 안 가게 되더라구요;

어쨌든 백년옥은 첫방문부터 아주 만족스러웠습니다. 다음에도 두 명이면 백두부+생두부+녹두전 먹으면 좋겠어요.