정식 오픈한 부산 수영 F1963 내 복순도가 또 방문기

안녕하십니까, 복순도가 팬 블로거 키모씨입니다(...방문 횟수로 보자면 맞는 거 같습니다;)
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가 오픈한 부산 수영 F1963 내 복순도가 방문기

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부산 수영 f1963 입점 복순도가

가 오픈 때는 4월이었구요, 5월에 또 가 보았습니다. 코스트코 갔는데 생각나서(...)

미리보기용 빨간쌀 막걸리 한 잔(4,000원). 이건 현재 복순도가 매장에서만 판매하고 있는 빨간 쌀로 만든 신작으로(식당에서 사 가면 병 당 12,000원/식당에서 마실 경우 18,000원) 유난히 친절하고 살갑게 굴어서 아아 참으로 영업 잘하는구나 생각했던 이찬원 닮은(제 마음 속의 이찬원 이미지도 대략 그러함) 서버 분이 시음 가능하다며 권해서 작은 잔으로 먹어봤더니 오리지널 막걸리보다 살짝 더 단데 기분좋은 단맛에 쭉쭉 잘 넘어가서 레이디 킬러가 가능하겠습니다만 저같은 혼술 주정뱅이에게는 그냥 앉은뱅이 술(...) 여튼 무척 예쁜 딸기우유 빛깔이므로 봄의 아가씨에게 어울리겠어요.

가격대가 조금 더 내려간 기분입니다? 그리고 돌문어 숙회와 삼치회가 없어졌음. 아니 물론 막걸리를 주종으로 한 식당이다 보니 막걸리와 궁합을 생각할 수 밖에 없겠습니다만 삼치회에 막걸리 한 병을 비워 본 사람 의견으로는 꽤 잘 어울렸단 말입니다. 식사는 하지 않고 안주거리만 먹을 사람(저요;)의 수요를 생각해서 안주거리 다양화를 위해 부활해 주시면 안 될까요 징징징...하지만 돌문어든 삼치든 선도가 중요해서 수량 예측과 재고 관리가 생명인데 가 오픈 기간 동안 수요 조사에서 졌을 거 같습니다;

그 이찬원 총각;이 시음으로 권해준 빨간 쌀 막걸리와 오리지널 병, 그리고 오리지널 한 잔. 그리고 저는 수평잡기도 실패하지만 수직 잡는 것도 못한다는 것을 알게 되었습니다;

이건 안주로 먹은 달고기 어전(12,000원). 제주도 생선인데 생긴 게 달 닮아서 달고기라고 한다데요.

한 입 베어 물면 이렇습니다. 갓 지진 어전은 극락입니다. 으흑.

아참, 정식 오픈 후에도 수목금만 레스토랑으로 운영하고 월화는 전통주 판매만 합니다. 이래서 뭐 남나 싶긴 한데(브레이크 타임도 있고 일찍 문 닫음) 다섯시 반부터 이미 만석인 거 보고 다섯시에 들어온 저를 자찬했습니다.

-근데 삼치회랑 돌문어 숙회는 살려주시면 안 될까요-