노르웨이식당-연어분 채우기 좋은 가게

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설명충 모드로 들어가자면, 저 위에 두 짤은 일본 개그학원물 ‘아즈망가 대왕’이 출처입니다. 수험에 찌든 고3이 슈크림이 먹고 싶어서 헛소리하는 내용인데 여러 모로 공감이 갑니다.

만나기로 한 친구 보고 얘야 너 뭐 먹고 싶냐고 했더니 연어가 땡긴다고 합디다. 마침 저고 연어분이 부족해서 혈액순환도 안 되고 몸도 찌뿌둥하고 사고도 유연하지 못하길래 연어만 집중적으로 조지러 갔습니다.

연어 일품 요리로 유명한 전포동 ‘노르웨이 식당’은 부전역에서도 가깝고 서면역에서도 가능한 거리입니다...만, 부전역이 좀 더 가깝길래 평소 안 가던 곳에서 내렸더니 재래시장 한복판에서 아주 헤맸습니다. 부산 특유의 11시 방향이나 오거리 작렬은 네이버지도건 다음지도건 전혀 도움이 되지 않습니다.

어쨌든 찾아들어가서 잠깐 기다렸다가 착석.

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주인이 야구 선수 출신이라더니 꼴데 애들 사인볼이나 굿즈가 많네요. 후...진마더 잘 하고 있니...하긴 그 연봉 주고 또 미치기를 바라는 것도 좀 양심없지...

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파스타나 목살 필라프, 씬 피자(초록초록한 피자가 이 집의 시그니처 메뉴 중 하나인데 그린몬스터라고 부르더군요) 메뉴도 많았는데 연어에 정신 팔려서 패스. 둘 다 하루에 15인분만 한정이라는 연어뱃살덮밥(14,000원)을 시켰습니다.

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연어덮밥에 간장 베이스 간이 되어 있어서 와사비와 양파, 무순만 얹어서 먹으면 됩니다. 연어가 워낙 많아서 밥이 안 보이네요;ㅁ;

..어...무슨 연어비빔초밥 먹는 기분이네요. 연어뱃살 두툼하니 실하고, 밥은 간이 잘 되어 있어서 한 입씩 떠먹으면 됩니다. 까딱하면 비린 경우도 있는데 손질이 잘 되어 있네요. 양도 많아서 맘에 듭니다.

다음번엔 연어와 일반 음식이 세트로 나오는 충분히예뻐 세트나 연어+광어회도 괜찮겠네요. 전 광어에서 지느러미살을 좋아하는데 여기는 그걸 손질을 잘 할 거 같아요. 숙성광어회란 점도 맘에 들고.

...그러나 연어가 먹고 싶을 때만 갈 테니 다음번에도 연어뱃살덮밥 시키겠지...

-끝-